Les Israéliens n’ont pas de pétrole et pas beaucoup d’eau, mais ils ont des idées.

Israel fête ses 62 ans.
Les Israéliens n’ont pas de pétrole et pas beaucoup d’eau, mais ils ont des idées.

En plein désert du Negev, dans des plateaux arides ou il tombe moins de 30mm pluie/an, on puise l’eau à plus de 1000 mètres de profondeur, mais c’est une eau salée.
Que faire avec de l’eau salée ?

– Des oléiculteurs élèvent des poissons d’eau de mer, des Barramudi, un poisson originaire d’Australie, très aprécié en Europe.

– Une ferme expérimentale irrigue ses tomates. La tomate cerise irriguée avec de l’eau salée est une brillante réussite, et elle est exportée en Europe.

– On a aussi planté des oliviers, l’eau salée permet d’irriguer ces oliviers au goutte à goutte. L’huile d’olive s’exporte vers l’Espagne.

Vive les idées.

Bon Anniversaire Israel.

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